Compote de pommes maison au robot cuiseur
Prep: 10 minCuisson: 20 min6 potsRobot cuiseurFacile
Ingrédients
- 1 kg de pommes (Golden, Gala ou Reine des Reinettes)
- 100 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 1 gousse de vanille (optionnel)
Étapes de préparation
- 1
Épluchez, évidez et coupez les pommes en quartiers.
- 2
Placez les pommes, l'eau, le jus de citron et les épices dans le bol du robot cuiseur.
- 3
Programmez 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
- 4
À la fin de la cuisson, mixez 30 secondes à vitesse progressive (5 à 8) pour obtenir la texture souhaitée.
- 5
Répartissez dans des pots en verre. Conservez au frigo jusqu'à 5 jours.
Conseils & astuces
- 💡Mélangez les variétés de pommes pour un goût plus complexe.
- 💡Pour bébé, ne mettez pas de cannelle et mixez plus longtemps pour une texture ultra lisse.
- 💡Ajoutez des poires ou des bananes pour varier les saveurs.
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