Gâteau au yaourt au robot cuisine
Prep: 10 minCuisson: 35 min8 partsRobot pâtissierFacile
Ingrédients
- 1 yaourt nature (le pot sert de mesure)
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 3 œufs
- 1/2 pot d'huile neutre (tournesol)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule rond de 24 cm.
- 2
Videz le yaourt dans le bol du robot équipé du fouet. Gardez le pot pour mesurer.
- 3
Ajoutez les œufs et le sucre. Fouettez à vitesse élevée 2 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 4
Ajoutez l'huile et la vanille. Mélangez à vitesse moyenne 30 secondes.
- 5
Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez à vitesse lente juste jusqu'à incorporation.
- 6
Versez dans le moule. Enfournez 30-35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- 7
Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
Conseils & astuces
- 💡Ajoutez le zeste d'un citron ou d'une orange pour parfumer le gâteau.
- 💡Variantes : gâteau au yaourt marbré (ajoutez 2 c.à.s. de cacao dans la moitié de la pâte), aux fruits (pommes, poires en morceaux).
- 💡C'est LA recette idéale pour initier les enfants à la pâtisserie au robot.
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